深島みそ料理体験（昼ごはん付き）ふかしまたいけん

安部一家の深島プロジェクトにご期待ください。

現在では当たり前になった、機械をつかった大量生産方法は一切せず、米を最小限しか使わず、麹はかまどに薪をくべて麦を蒸してつくります。
手の感触を大事に、島のおばあたちが受け継いできた伝統にこだわり続けている「深島みそ」をぜひ一度、ご体験ください。